Warendorfer Spargelland
Austermann und Uehre
Neuwarendorf 24
48231 Warendorf
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Blumen
 

      Frauenmantel

 

    Sonnenblume klein 0,50 €

 

  Sonnenblume groß 0,80 €

 

  Dahlie 0,40 €

 

  Ringelblume

 

  Löwenmäulchen

 

  Goldrute

 

  Edeldistel

 

  Fetthenne

 

  Statize

 

 

 

Das ist nur eine kleine Auswahl an Blumen die Sie auf unserem Blumenfeld in Warendorf finden können.

Weitere Informationen über unseren Bauernhof finden Sie auf der Hauptseite.

Kürbisse

Im folgenden habe ich unsere Kürbisse beschrieben

 

 

 

 

Jack be little

flachrund, gerippt,
schöne Farbe

Größe : 7-9 cm, 150-350 g

Fruchtzahl je Pflanze : ca. 5-8

Pflanze :    rankend

Reifezeit : 100 Tage

Lagerzeit : 4-5 Monate

 

 

 

 

 

 

 

Niedliche, sehr dekorative Sorte. Anderer Name wahrscheinlich Mandarin, ähnliche
Sorten Sweetie Pie und Munchkin. Munchkin ist durchschnittlich jedoch etwas kleiner
und wesentlich ertragreicher, sowie früher. Somit auf jeden Fall eine eigen Sorte.
Verwendung : Suppen, Kuchen, Pürees und Marmeladen, gut zum Füllen
 

 

 

 

Spirit F1

rund, oben und unten abgeflacht,
schönes Orange

Größe : 22-30 cm, 4-8 Kg

Fruchtzahl je Pflanze : ca. 2-4

Pflanze :   rankend

Reifezeit : 110 Tage

Lagerzeit : 3-5 Monate

 

 

 

 

 

 

 

 

Sehr schöne einheitliche Sorte, gut proportioniert und robust.
Verwendung : Suppen, Kuchen, Pürees und Marmeladen
 

 

 

 

Howden

hochrund, oben und unten abgeflacht,
schönes Orange

Größe : 25-35 cm, 8-10 Kg

Fruchtzahl je Pflanze : ca. 2-4

Pflanze :   rankend

Reifezeit : 115 Tage

Lagerzeit : 4-6 Monate

 

 

 

 

 

 

 

 

Schön proportionierte Sorte, durchschnittlich zu der schweren Kategorie zu rechnen.
Leicht gerippte Oberfläche, schöne Farbe und sehr schön geformter, grüner Stiel
Verwendung : Suppen, Kuchen, Pürees und Marmeladen

 

Kelle


gelb-grün

Größe : 9-15 cm

Fruchtzahl je Pflanze : ca. 10-20

Pflanze :   rankend

Reifezeit : 90 Tage

Haltbarkeit : 2-5 Monate

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pear bicolor


gelb-grün

Größe : 7-10 cm

Fruchtzahl je Pflanze : ca. 10-20

Pflanze :   rankend

Reifezeit : 90 Tage

Haltbarkeit : 2-5 Monate

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Meist halb Grün, halb gelb, manchmal auch einfarbig Grün mit hellen Längs-
streifen, birnenförmig
Verwendung : Zur Dekoration, zum Basteln

 

Warzenmischung


gemischt

Größe : 8-15 cm

Fruchtzahl je Pflanze : ca. 10-20

Pflanze :   rankend

Reifezeit : 90 Tage

Haltbarkeit : 2-5 Monate

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alle Formen, alle Fraben, meist gewarzt oder stark gewarzt, schön zur Dekoration.
Verwendung : Zur Dekoration, zum Basteln

 

 

 

 

 

 

Uchiki Kuri

mittelfrüh,
orange-rot

Gewicht : 1 - 2,5 kg

Fruchtzahl je Pflanze : ca. 5-8

Pflanze :    stark rankend

Reifezeit : 90 Tage

Lagerzeit : 5-6 Monate

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Auch als Hokkaido im Handel, bei uns der bekannteste Speisekürbis.
Sehr robust und ertragreich
Verwendung : Für Rohkost, zum Füllen, für Gratins und zum Überbacken,
für Pies, Suppen, Pürees und Süßspeisen.

 

 

 

Red Turban

spät,
rot, Mütze mehrfarbig

Gewicht : 1,5-4 kg

Fruchtzahl je Pflanze : ca. 5-8

Pflanze :    rankend

Reifezeit : 110 Tage

Lagerzeit : 3-4 Monate

 

 

 

 

 

 

 

 

Sehr dekorative Sorte, die sich im Anbau robuster zeigt als ihre kleine Schwester.
 
Verwendung : Hauptsächlich zum Füllen und für Suppen.

 

 

 

Kronenmischung

gemischt

Größe : 10-12 cm

Fruchtzahl je Pflanze : ca. 6-8

Pflanze :   rankend

Reifezeit : 100 Tage

Haltbarkeit : 2-5 Monate

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Meist cremfarbene, schöne Kürbisse mit krallenartigen Auswüchsen.
Anderer Name : Teufelskralle
Verwendung : Zur Dekoration, zum Basteln
 

 

 

 

Queensland Blue

spät,
grau-blau

Gewicht : 2-4 kg

Fruchtzahl je Pflanze : ca. 5-7

Pflanze :    stark rankend

Reifezeit : 110 Tage

Lagerzeit : 8-10 Monate

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sehr gute Sorte aus Australien, die in Form und Größe sehr variiert.
Verwendung : Für Aufläufe, Suppen, Gratins und Pürees.

 

 

Atlantic Giant

spät,
creme-orange

Gewicht : 20 - 500 kg

Fruchtzahl je Pflanze : ca. 1-4

Pflanze :    stark rankend

Reifezeit : 125 Tage

Lagerzeit : 2-3 Monate

 

 

 

 

 

 

 

 

Auf Größe und Gewicht gezüchtete Spezialsorte. Die Farbe variiert zwischen creme.
beige und orange. Für ausgefallene Dekorationen im Eingang
Verwendung : Für Riesenportionen geeignet. Als Speisekürbis für Suppen, zum
Backen etc.
 

 

Rouge Vif d´Etamps

mittel,
rotorange

Gewicht : 6-12 kg

Fruchtzahl je Pflanze : ca. 2-4

Pflanze :   stark rankend

Reifezeit : 100 Tage

Lagerzeit : 2-3 Monate

 

 

 

 

 

 

 

 

Andere Namen : Roter Zenter, Suppenkürbis. Diese altbekannte Sorte ist fran-
zösischer Herkunft und macht leider dem Namen Suppenkürbis alle Ehre. Er ist
zwar recht dekorativ, doch die Fruchtfleischqualität ist ebenso mäßig wie die Halt-
barkeit.
Verwendung : Für Rohkost, zum Füllen, für Gratins und zum Überbacken,
für Pies, Suppen, Pürees.

 

 

 

Flat striped


grünlich

Größe : 20-50 cm

Fruchtzahl je Pflanze : ca. 3-4

Pflanze :   rankend

Reifezeit : 130 Tage

Haltbarkeit : getrocknet bis 15 Jahre

 

 

 

 

 

 

 

 

Große, schöne Kalebassen, Farben etwas uneinheitlich.
Verwendung : Zur Dekoration, zum Basteln

 

Spooktacular F1

rund, leicht gerippt,
orange

Größe : 12-15 cm, 800-1500 g

Fruchtzahl je Pflanze : ca. 4-7

Pflanze :    leicht rankend

Reifezeit : 90 Tage

Lagerzeit : 3-5 Monate

 

 

 

 

 

 

 

 

Sehr schöne Midi-Sorte zum Schnitzen mit sehr guten Eigenschaften, Früh, ertrag-
reich und robust, sowie gut haltbar. Ähnlich Trickster und Baby Pam.
Verwendung : Suppen, Kuchen, Pürees und Marmeladen und zum Füllen
 

 

 

 

Sweet Dumpling

spät,
cremeweiß, grüne Streifen

Gewicht : 300-600 g

Fruchtzahl je Pflanze : ca. 4-7

Pflanze :   rankend

Reifezeit : 100 Tage

Lagerzeit : 3-6 Monate

 

 

 

 

 

 

 

 

Sehr dekorative Sorte mit sehr guten Eigenschaften für die Küche, sehr robust
und besonders gut roh zu essen, schmeckt ein wenig wie Maronen.
Verwendung : Für Rohkost, zum Füllen, für Gratins und zum Überbacken,
für Pies, Suppen, Pürees.

 

Muscade de Provence

sehr spät,
grün, nach gelbbraun verfärbend

Gewicht : 5-25 kg

Fruchtzahl je Pflanze : ca. 2-4

Pflanze :   stark rankend

Reifezeit : 140 Tage

Lagerzeit : 4-8 Monate

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

In Europa sehr bekannte und etablierte Sorte, die allerdings sehr spät reif wird.
Man sollte sie so lange wie möglich an der Pflanze lassen. Mit Beginn der Ver-
färbung kann man sie ernten, sie reifen sehr gut nach und sind bestens zur Ein-
lagerung geeignet.
Verwendung : Für Rohkost, zum Füllen, für Gratins und zum Überbacken,
für Pies, Suppen, Pürees und Süßspeisen. Klasse zum aushöhlen als Suppenschüssel.
 

 

Fotos und Texte mit freundlicher Genehmigung der M+T Kürbis-Comany OHG, Hürth weiter Informationen

rund um den Kürbis finden sie unter http://www.Kuerbis-company.de

 

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